根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將玉溪市市場監(jiān)督管理局2021年第77期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：粉絲（淀粉及淀粉制品），抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測定》（GB 5009.34-2016）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)的要求。抽檢項目包括鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、二氧化硫殘留量等指標(biāo)，公告不合格樣品1批次。

不合格樣品涉及的被抽樣單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：玉溪市紅塔區(qū)“紅塔區(qū)明波干鍋蝦店”使用的“粉絲（淀粉及淀粉制品）”產(chǎn)品，二氧化硫殘留量超標(biāo)。

對紅塔區(qū)明波干鍋蝦店抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，玉溪市市場監(jiān)督管理局將責(zé)成企業(yè)所在地監(jiān)管部門將按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)及時采取下架、召回等措施，進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

附件：食品抽檢不合格-20210820-2

玉溪市市場監(jiān)督管理局

2021年8月30日