根據《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定，現將玉溪市市場監(jiān)督管理局2021年第76期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產品為：食用小粉（淀粉及淀粉制品），抽檢依據《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標準 食用淀粉》（GB 31637-2016）、《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》（GB 4789.2-2016）等標準及產品明示標準的要求。抽檢項目包括鉛、菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母等指標，公告不合格樣品1批次。

不合格樣品涉及的被抽樣單位、產品和不合格指標為：玉溪市元江哈尼族彝族傣族自治縣“元江縣真誠餐廳”使用的“食用小粉（淀粉及淀粉制品）”產品，菌落總數超標。

對元江縣真誠餐廳抽檢中發(fā)現的不合格產品，玉溪市市場監(jiān)督管理局將責成企業(yè)所在地監(jiān)管部門將按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責令生產企業(yè)及時采取下架、召回等措施，進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。

附件：食品抽檢不合格-20210820-1

玉溪市市場監(jiān)督管理局

2021年8月30日